Ristorante Medioevo Assisi

Finalmente aperte le scale mobili di Mojano

MedioEvo — Thu, 12 Apr 2012 14:36:33 +0000

Dall’8 Aprile scorso sono state messe in funzione le nuove scale mobili dentro il parcheggio di Mojano, grazie a questo importante servizio i clienti del Medioevo potranno raggiungere il ristorante in pochi minuti senza dover fare lunghi tragitti per arrivare al centro storico di Assisi. Vi ricordiamo che il parcheggio, per i clienti che ceneranno al ristorante è gratuito.

Pasqua ad Assisi al Ristorante il Medioevo

MedioEvo — Tue, 28 Feb 2012 16:55:50 +0000

Per Pasqua, abbiamo preparato un menù speciale con i nostri piatti tipici umbri, come, la torta di Assisi al formaggio, il Coscio d’Agnello di Colfiorito al forno, i carciofi alla romana e la colomba farcita. Un menù con assaggini di antipasti, un bis di primi piatti e un secondo e contorno a scelta fra quattro diverse proposte. Abbiamo inoltre preparato un menù più semplice dedicato ai bambini.

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Il Menù del pranzo di Natale

MedioEvo — Fri, 18 Nov 2011 14:37:25 +0000

Per il pranzo di Natale il Medioevo ci riserva un menù classico e tipico di questa festività con i classici cappelletti (fatti a mano) in brodo. Tra le pietanze a scelta del menù a prezzo fisso troviamo anche i funghi porcini, la tagliata e l’agnello. Per i bambini è stato preparato uno speciale menù a prezzo ridotto (fino a 9 anni). Si ricorda che per Natale si accettano solo prenotazioni telefoniche.

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Capodanno 2011 al Medioevo

MedioEvo — Wed, 16 Nov 2011 14:35:52 +0000

Il 31 dicembre, per il cenone di S. Silvestro, William ha creato un menù a prezzo fisso, che permetterà agli ospiti di gustare deliziose specialità che potranno rendere indimenticabile l’ultimo giorno dell’anno. Il concerto dal vivo ed i fuochi d’artificio in piazza del Comune, a pochi metri dal ristorante, potranno poi rappresentare il degno epilogo di questo speciale evento. Inizio cena ore 20.30. Per prenotare il vostro tavolo siete pregati di chiamare telefonicamente

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Il nuovo menù alla carta per l’Autunno

MedioEvo — Sat, 01 Oct 2011 15:01:42 +0000

Con l’arrivo dell’Autunno cambia il menù del Medioevo con le specialità di questa stagione, iniziando a con delle nuove proposte legate ai prodotti freschi di questo periodo. In particolare troviamo piatti preparati con il pecorino di fossa e i funghi porcini, le zuppe e il tartufo nero purissimo. Vi aspettiamo per gustare i nostri nuovi piatti.

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Speciale Ferragosto con l’oca nostrana

MedioEvo — Mon, 01 Aug 2011 14:46:20 +0000

Il Ferragosto porta con sè una delle tipiche tradizioni culinarie dell’Umbria, l’oca. Al Medioevo potrete gustare le nostre tagliatelle e gli gnocchi fatti a mano con il sugo d’oca e come secondo l’oca in porchetta la finocchietto selvatico. Le oche che cuciniamo sono nostrali e cresciute nei pressi di Assisi.
Oltre a questo speciale menù potrete trovare anche un menù alla carta con altri piatti tipici e specialità di William Ventura. E’ gradita la prenotazione telefonica.

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Un nuovo piatto per l’estate “le farfalle al pesto ligure”

MedioEvo — Fri, 24 Jun 2011 09:49:20 +0000

La speciale pasta fatta a mano con il basilico fresco all’interno, e lo stesso basilico che poi si va a sposare con i pinoli di Toscana, l’olio delicatissimo della Liguria, il parnigiano reggiano ed il pecorino sardo fanno di questo piatto un elogio all’estate e alla freschezza in un dosaggio equilibrato di sapori per un piatto assolutamente unico, creato dall’inventiva e dalla ricerca di William.

Scopri tutte le altre prelibatezze del menù d’Estate che potrai gustare al Medioevo:

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Tagliatelle fatte a mano con fave fresche

MedioEvo — Fri, 03 Jun 2011 10:13:15 +0000

La freschezza delle fave arriva in tavola al Medioevovo grazie ad un gustoso piatto studiato da William Ventura. Un connubio vincente fra tagliatelle fresche fatte a mano e fave di stagione, una ricetta semplice ma al tempo stesso ricca di sapori genuini.

Vi aspettiamo per gustare questa nuova prelibatezza.

Il nuovo menù alla carta per la Primavera

MedioEvo — Mon, 18 Apr 2011 15:42:38 +0000

Come di consueto con il cambio di stagione arriva anche il nuovo menù alla carta del Ristorante Medioevo accuratamente preparato da William Ventura. Tra le novità di questo periodo troviamo i ravioli con mozzarella di bufala e pomodorino fresco, gli spaghetti al mediterraneo con olive di leccino e pomodori essiccati al sole e un’ampia scelta di carni tra le quali porcellino da latte al forno, spezzatino d’agnello e filetto al Sagrantino. Consultate tutto il menù di Primavera cliccando sul link di seguito.

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I Fagianetti, una magia di William

MedioEvo — Fri, 25 Feb 2011 06:54:31 +0000

Un cappelletto fatto amano dove al posto del classico ripieno di carne, propone un ripieno di solo fagiano abilmente trasformato.
Una prelibatezza unica nel suo genere che negli anni ha contraddistito la cucina di William, già dai tempi della storica “Limonaia”. I Fagianetti, sono serviti in brodo di fagiano, o al burro e salvia oppure al tartufo, sempre purissimo , un’altra prerogativa della cucina naturale di William. Vi aspettiamo per gustare le specialità del Ristorante Medioevo.